Is tahin gezonder dan pindakaas?

In plaats van pindakaas kun je beter een echte notenpasta nemen, bijvoorbeeld amandelpasta of sesampasta (tahin), het liefst biologisch. Deze pasta’s hebben een hogere voedingswaarde dan pindakaas, ze bevatten minder suiker en er zit geen aflatoxine in.

Hoelang blijft tahin goed?

Tot 2 maanden na THT-datum en mogelijk langer, mits het er nog goed uitziet en de verpakking heel is.

Waar is tahin goed voor?

Lekker én gezond Behalve dat tahini plantaardig en zuivelvrij is, vind je ook ontzettend veel goede voedingsstoffen in deze sesampasta. Bijvoorbeeld mangaan, calcium, magnesium, ijzer, zink en selenium. Twee eetlepels bevatten maar liefst 5 gram eiwit en 3 gram vezel. Daarnaast is deze pasta laag in natrium.

Hoe bewaar je tahini?

Tahin koop je in een potje. Je kunt het lang bewaren, mits je deze smaakmaker op een koele, donkere en droge plaats zet. Kijk op de verpakking voor de exacte datum en het bewaaradvies.

Is sesamzaad goed voor je?

Sesamzaad is rijk aan vitaminen en mineralen. In een kopje sesamzaad zit meer calcium dan in een kopje melk van hetzelfde formaat. Het bevat meer mineralensoorten waaronder: mangaan, koper, magnesium, fosfor, zink, ijzer en seleen. Verder zitten er vezels en proteïnen in sesamzaad.

Wat is Witte tahin?

De donkere tahin komt uit Turkije en is gemaakt van geroosterd sesamzaad. Witte Tahin, uit onder andere Libanon, wordt gemaakt van licht geroosterd sesamzaad en is wat verfijnder van smaak. Onder andere in het boek van Yotam Ottolenghi Jeruzalemvind je een heerlijke recept voor hummus met witte tahina.

Wat is tahini White?

BioToday tahin wit is gemaakt met zorgvuldig geselecteerde biologische gepelde sesamzaden. De tahin is niet alleen heerlijk smeuïg en rijk van smaak, maar het is ook een bron van eiwitten en rijk aan vezels.

Is Halva gezond?

Halva bevat veel vezels, die het werk van het maag-darmkanaal helpen vast te stellen. Vanwege de grote hoeveelheid foliumzuur in de samenstelling, wordt pinda halva aanbevolen voor gebruik door vrouwen in de vroege stadia van de zwangerschap.

Waar is tahin van gemaakt?

Tahin, ook wel tahini of tachina genoemd, is een saus op basis van sesamzaad die onder andere geserveerd wordt bij shoarma en falafel. Het wordt gemaakt door wat sesamzaad te vermengen met limoen- of citroensap, wat knoflook en gehakte peterselie. Daarna wordt er water bijgevoegd tot het de gewenste dikte heeft.